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Semifrio de bolacha com iogurte

Doses:
6
Tempo:
20 min
Preparação:
Ao natural & frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
marianacp1
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: marianacp1

Ingredientes:
6 folhas de gelatina
4 iogurtes naturais açucarados
1/2 lata de leite condensado
4 dl de natas
1 pacote de bolachas tipo Maria
4 gemas
6 colheres (sopa) de agua
6 colheres (sopa) de açucar
Cafe açucarado para demolhar
Oleo para untar
 
Preparação:
1- Demolhe as folhas de gelatina em agua. Numa tigela, deite os iogurtes e o leite condensado e mexa.

2- Adicione depois as folhas de gelatina previamente derretidas, em fio e mexendo sempre. A parte, bata as natas em chantilly e junte a mistura, envolvendo suavemente.

3- Unte uma forna de fundo amovivel com um pouco de oleo e disponha-lhe camadas alternadas do creme anterior e de bolachas previamente demolhadas em cafe açucarado, sendo que a ultima camada deve ser de creme. Leve ao frigorifico ate que fique bem solidificado.

4- Deite, num tacho pequeno, as gemas, a agua e o açucar, mexa com umas varas e leve depois ao lume brando, mexendo sempre, ate engrossar. Retire do lume, coloque de imediato numa tigela e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando. Desenforme o semifrio, regue-o com o creme de ovos e sirva-o.

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Receita impressa em 2019.08.19
 
   
 
 
 
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