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Doce de amêndoa com canela

Doses:
8
Tempo:
40 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
marianacp1
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
250 g de açúcar
250 g de miolo de amêndoa em pó
8 dl de agua
6 gemas
1 colher (sopa) de farinha maisena
Canela em pó q.b.
 
Preparação:
1- Deite o açúcar para um tacho, junte a amêndoa em pó e a agua, mexa, leve ao lume e deixe ferver durante 5 minutos.
2- Numa tigela, bata as gemas com a farinha maisena.
3- Junte depois a mistura de amêndoa em fio mexendo sempre e leve novamente ao lume, mexendo continuamente, ate engrossar.
4- Retire do lume, deite para uma taça e deixe arrefecer. Depois sirva o doce polvilhado com canela e decorado a gosto, por exemplo com amêndoa laminada torrada.


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Receita impressa em 2019.12.08
 
   
 
 
 
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