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Strogonoff de lulas

Doses:
4
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
marianacp1
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: marianacp1

Ingredientes:
600 g de lulas congeladas em argolas
20 g de Vaqueiro Gourmet
100 g de cebola picada
1 lata de cogumelos laminados
Sal
Pimenta de moinho
4 a 5 colheres (de sopa) de molho de tomate
2 dl de natas
Salsa ou cebolinho, picados
 
Preparação:
1- Passe as lulas por água até descongelarem completamente e deixe a escorrer dentro de um passador de rede.

2- Derreta metade da Vaqueiro Gourmet num tacho, salteie metade das lulas sobre lume forte até estarem opacas e retire-as com uma escumadeira para outro recipiente. Volte a repetir com as restantes lulas.

3- Deite a restante Vaqueiro no tacho, deixe aquecer, junte a cebola picada e quando começar a alourar adicione os cogumelos bem escorridos. Tempere com sal e pimenta moída na altura. Junte o molho de tomate e deixe retomar fervura. Introduza de novo as lulas, adicione as natas e deixe ferver sobre o lume moderado durante 4 a 5 minutos.

4- Deite no recipiente de serviço e salpique com salsa ou cebolinho picados.

Sugestão: Acompanhe com arroz branco solto e salada de alface.

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Receita impressa em 2019.11.18
 
   
 
 
 
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