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Grão de Bico Frito com Sal

Doses:
6
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
cjan999
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: cjan999

Ingredientes:
- 500g de Grão de Bico
- Sal fino
 
Preparação:
Demolhe o grão de bico durante cerca de 3 a 4 horas em várias águas. Retire o grão de bico da água, seque bem com um pano e coloque a fritar em óleo bem quente. Quando o grão de bico estiver a flutuar no óleo como se fossem rolhas é o sinal de que está frito. Retire para uma superfície absorvente e polvilhe com sal fino a gosto. Óptimos para acompanhar uma cerveja gelada ou um branco fresco novo.

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Receita impressa em 2020.05.30
 
   
 
 
 
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