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Bolinhos de Cenoura

Doses:
6
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
mariposa2011
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: mariposa2011

Ingredientes:
1 kg cenoura cozida
3 ovos
1 colher sopa de farinha
3 colhers sopa de acucar
canela
raspa de limao
sal qb
 
Preparação:
numa panela cozem-se as cenouras cortadas aos bocados com uma pitada de sal.

depois de cozidas passam-se na 123.

numa taca poe-se as cenouras cozindas com a farinha , o acucar , as gemas e a raspa de limao.

mistura-se tudo muito bem.

batem-se as claras em castelo e juntam-se no fim.

numa frigideira com oleo fritam-se as colheradas.

depois de fritas colocam-se em papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

por ultimo passa-se por acucar e canela.

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Receita impressa em 2020.02.22
 
   
 
 
 
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