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Rojões à antiga

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
carla fardilha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: carla fardilha

Ingredientes:
1.5kg de carne de porco para rojões
0.5kg de redenho
2 pacotes de banha de porco
sal e cominhos q.b
2 dentes de alho
2 folhas de louro

 
Preparação:
lave as carnes e corte-as aos bocados e reserve. num tacho leve ao lume (a lenha) a banha de porco a derreter. coloque as carnes e leve-as a cozinhar. tempere-as com sal, e cominhos, as folhas de louro, e os alhos picados. deixe cozinhar cerca de uma hora até alourar. tenha o cuidado de mexer de vez em quando.

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Receita impressa em 2020.05.31
 
   
 
 
 
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