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Torta de chocolate, banana e chantily - Ana Toscano

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
ccaraujo
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: ccaraujo

Ingredientes:
100 gramas de açúcar
200 gramas de manteiga
2 gemas
220 gramas de farinha de trigo
100 gramas de chocolate em pó

Doce de banana:
6 bananas nanicas cortadas em rodelas
5 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
Suco de 3 laranjas

Calda de chocolate:
150 gramas de chocolate meio amargo picado
100 gramas de amêndoas (castanha do Pará ou nozes)

Cobertura:
450 ml de creme de leite fresco
3 colheres de sopa de açúcar
 
Preparação:
Misture todos os ingredientes e forre o fundo e as laterais de uma forma de abrir. Asse ate ficar sequinha. Reserve.

Doce de banana:
Caramele o açúcar como para pudim. Junte a manteiga e o suco de laranja. Misture ate se formar uma calda. Junte as bananas e deixe cozinhar ate que elas fiquem carameladas. Reserve.

Calda de chocolate:
Derreta o chocolate em banho Maria e junte as castanhas.
Misture ao doce de bananas e recheie a forma já preparada e assada.

Cobertura:
Bata na batedeira o creme de leite com o açúcar ate obter o ponto de chantily.

Cubra a torta bem fria com o chantily e decore com cerejas.



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Receita impressa em 2019.09.23
 
   
 
 
 
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