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Sopa do Vico

Doses:
10
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
danibh
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         
Ingredientes:
1 peito de frango sem osso
2 batatas
2 cenouras
3 mandioquinhas (batata baroa, batata salsa)
1 chuchu
Vagem
1 cebola
5 dentes de alho
Ou outros legumes que voce gostar para substituir
Sal a gosto
Azeite e queijo ralado para servir.
 
Preparação:
Descascar os legumes, cortar em cubos e colocar na panela de pressão junto com o frango, o sal e a água (+ ou – 2 litros = panela de pressão faltando 4 dedos para o fim).

Deixar cozinhar por 40 minutos, quando sair a pressão, tirar o frango para um prato e desfiar, voltar para a panela.

Servir com fio de azeite e queijo ralado.

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Receita impressa em 2020.05.30
 
   
 
 
 
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