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Salmão no Forno com Maionese e Puré de Batata

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Paula Ferreira
******
[Petiscólico]

 
         
Ingredientes:
4 postas de salmão
sumo de limão ´
3 alhos
1 colher de sopa de oregãos
maionese q.b.
puré de batata
leite q.b.
sal e pimenta q.b.
 
Preparação:
Temperar o salmão com sumo de limão, alhos às rodelas, oregãos, sal, pimenta e leite a gosto.

Deixe tomar gosto durante algumas hoas.

De seguida escorra o salmão e aloure as postas dos dois lados numa frigideira com um pouco de margarina.

Coloque as postas no centro de um tabuleiro untado com manteiga e barre-as com maionese.

Contorne com puré de batata, e leve ao forno a gratinar.

O puré pode ser instantâneo (pôr um tacho com leite a ferver e duas colheres de sopa de manteiga e juntar o os flocos do puré de forma a engrossar).Temperar com sal e pimenta.



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Receita impressa em 2019.11.22
 
   
 
 
 
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