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Frango com Couve Chinesa e Molho de Soja

Doses:
5
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Niig3L' -Pt
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Niig3L' -Pt

Ingredientes:
1 frango cortado em pedaços
1 couve chinesa cortada em tiras grossas
250g de cogumelos frescos cortados em quartos
250g de rebentos de soja
4 colheres de sopa de molho de soja
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate maduro cortado em cubos
200 ml de caldo de galinha (1 cubo de caldo de galinha + 200 ml de água quente)
Sal q.b.
Pimenta q.b.
 
Preparação:
1. Tempere o frango com sal e pimenta.
Misture tudo muito bem.

2. Num tacho largo, leve ao lume o molho de soja, a cebola picada, os alhos, o tomate e o frango.
Mexa e deixe cozinhar em lume médio durante 15 minutos.
Caso comece a secar muito, adicione um pouco de caldo de galinha.

3. Passado os 15 minutos, adicione a couve chinesa e o restante caldo de galinha.
Tape e deixe cozinhar em lume forte alguns minutos para a couve perder o volume.
Junte os cogumelos, tape e deixe cozinhar mais 3 minutos.

4. Por fim, adicione os rebentos de soja, mexa e deixe cozinhar mais 2 minutos.
E está pronto a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!

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Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3291 kcal | Lipídios: 227,45g | Hidratos de Carbono: 74,11g | Proteinas: 379,58g
Por pessoa: Calorias: 658,2 kcal | Lipídios: 45,49g | Hidratos de Carbono: 14,82g | Proteinas: 75,91g


Cumptz, Niig3L

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Receita impressa em 2019.10.17
 
   
 
 
 
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