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FEIJÃO NO FORNO COM CERVEJA E FRANGO

Doses:
6
Tempo:
70 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Zélinha
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Zélinha

Ingredientes:
1 cebola
3 dentes de alho
150 g de chouriço cortado às rodelas (eu utilizei chouriça caseira)
25 g de azeite
100 g polpa de tomate
2 peitos de frango cortados em cubos pequenos (eu coloquei 4 peitos)
600 g de feijão branco cozido, escorrido
1 c. sopa de mel
1 c. sopa de vinagre
1 c. sopa de mostarda
Tabasco q.b.
Sal q.b.
1 cerveja (média)
 
Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
2. Coloque a cebola, o alho, uma rodela de chouriço, o azeite e a polpa de tomate no copo e pique 5 Seg/ Vel 5.
3. Refogue 5 Min/ Varoma/ Vel 1.
4. Junte o frango, o restante chouriço às rodelas, o feijão e os r.estantes ingredientes, excepto a cerveja e programe 3 Min/ 100º C/ / Vel Colher
5. Deite tudo num tabuleiro de pyrex e regue com a cerveja até praticamente tapar o feijão.
6. Leve ao forno a 180º C aproximadamente 1 hora, mexendo duas vezes pelo meio.
7. Acompanhe com arroz branco e uma salada a seu gosto.


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Receita impressa em 2019.12.13
 
   
 
 
 
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