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Bolinhos de presunto e chévre

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Primor
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Primor

Ingredientes:
1 Queijo Chèvre cortado em fatias de 1 cm aprox;
150 g de presunto cortado em fatias finas;
3 Ovos inteiros;
1 Chávena de farinha;
1 Chávena de pão ralado;
Sal e pimenta;
Meio melão cortado em cubos pequeninos;
1 molho de manjericão cortado em juliana
 
Preparação:
Envolver cada fatia de queijo numa fatia de presunto.

Bater os ovos e temperar com pimenta preta e sal. Passar as fatias de queijo/presunto pela farinha, pelo ovo batido e depois pelo pão ralado.

Repetir a operação. Colocar o óleo numa frigideira e levar ao lume. Quando o óleo estiver bem quente introduzir os bolinhos de queijo até ficarem douradas.

Escorrer sobre papel de cozinha. Empratar os bolinhos sobre uma salada de melão com manjericão.


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Receita impressa em 2020.02.23
 
   
 
 
 
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