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Frango de Café Agridoce

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
camaloja
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: camaloja

Ingredientes:
- 1 Frango (1.5kg)
- 1 Chávena de Café Forte
- 1 Cebola Média
- 4/5 Dentes de Alho
- 4 Colheres de Sopa de Mel
- Azeite
- Salsa e Coentro picados
- Sal e Pimenta qb
- 1/2 Limão
 
Preparação:
Limpe o frango das peles, corte em pedaços e reserve. Numa panela coloque o fundo em azeite e os dentes de alho esmagados. Quando começar a alourar os alhos junte o frango e deixe fritar e selar. Junte as cebola picada. Quando a cebola estiver com aspecto transparente incorpore o café, o mel, sal e pimenta a gosto e a salsa e coentros picados finamente. Deixe cozinhas por cerca de 30 minutos. De seguida retire o frango da panela e reserve. Coe o molho. Volte a colocá-lo na panela e junto o sumo de meio limão. Coloque em fogo brando e deixe apurar.


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Receita impressa em 2020.04.05
 
   
 
 
 
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