Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Quiche de Frango

Doses:
4
Tempo:
90 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
Alpro
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: Alpro

Ingredientes:
140 g de farinha de trigo 55
5 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
Sal (q.b.)
60 ml de água (acrescentar mais se necessário)
10 ml de azeite
100 g de peito de frango sem pele
50 g de milho
50 g de rebentos de soja
120 g de cenoura
2 ovos
150 ml de Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias
Pimenta moída (q.b.)
Noz-moscada em pó (q.b.)
40 g de rúcula
20 g de amêndoa laminada torrada
4 folhas de manjericão
1 g de sementes de sésamo
 
Preparação:
Fazer massa quebrada: Amasse a farinha com o Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar, sal e água sem ganhar liga. Deixe repousar no frigorífico cerca de uma hora.

Com a massa forrar as formas para quiche.
Salteie, em azeite, o peito de frango com milho, rebentos de soja e cenoura. Tempere com sal e pimenta.

Disponha nas formas para quiche. Numa tigela misture os ovos com a Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias, sal, pimenta e noz-moscada. Coloque o preparado nas formas e leve ao forno.

Acompanhe com salada de rúcula, amêndoa laminada torrada, temperada com manjericão triturado com azeite.

Decore com sementes de sésamo.


Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.04.05
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos