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Bola De Carne á maneira

Doses:
8
Tempo:
40 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
cesarpinho
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: cesarpinho

Ingredientes:
Usa-se uma chavena como referencia para todos os ingredientes

3 chavenas de farinha
6 ovos
1/2 chavena de azeite
1 colher de fermento
1 + 1/2 chavena de leite
1 colher de cha com sal fino
2 gemas para pincelar
manteiga
Queijo aos cubos ou ralado a gosto

O recheio acho que fica ao critério de cada 1.

Recheio:

Fiambre
Mortadela
Chouriço
Salsichas
Bacon
Carne estufada ( frango )

 
Preparação:
Numa bacia coloque:
os ovos
a farinha
o sal
o fermento
o leite
Com a batedeira, misture durante 5 minutos.
Depois da massa batida, junte o queijo e co uma colher de pau envolva muito bem o queijo com a massa.
Numa forma rectangular previamente untada com manteiga e farinha,coloca-se metade da massa e estende-se bem, em seguida as carnes a gosto, e depois tapa-se com o resto da massa espalhado-se muito bem pela forma.
Por fim pega-se em 2 gemas coloca-se num copinho e bate-se muito bem para depois com um pincel ou um garfo barrar a parte de cima da bola.
Quando tudo estiver pronto vai ao forno (que tenha sido pre-aquecido a 200º) durante 40 minutos a 180º

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Receita impressa em 2020.04.05
 
   
 
 
 
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