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Broa Aerosa - Daniel Bork

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
ccaraujo
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[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: ccaraujo

Ingredientes:
½ litro de leite
200g de manteiga sem sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
6 ovos
1 pitada de sal
 
Preparação:
Coloque em uma panela para ferver o leite junto com a manteiga. Em seguida misture em uma vasilha o fubá, o açúcar, a farinha e coloque de uma só vez na panela. Misture sem parar por 2 minutos para cozinhar esta massa. Em seguida transfira para uma batedeira e acrescente os ovos um a um até que a massa fique úmida e homogênea. Coloque em um saco de confeitar e faça pequenas bolinhas em uma asseira polvilhada com fubá. Polvilhe mais fubá por cima e leve ao forno quente (200ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.

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Receita impressa em 2019.12.16
 
   
 
 
 
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