Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Gratinado de Carne Picada com Bróculos e Arroz

Doses:
4
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Alpro
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: Alpro

Ingredientes:
50 gr de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
1 cebola grande
600 gr de bróculos
1 colher de sopa de caril em pó
3 colheres de sopa de farinha
500 ml de Alpro Bebida de soja Natural
300 gr de arroz basmati
300 ml de caldo de legumes
400 gr de carne de novilho ou vitela picada
Pimenta preta e sal q.b.
 
Preparação:
Coza os brócolos durante 1 minuto em água a ferver com uma pitada de sal. Deixe escorrer.

Pique a cebola e aloure num tacho com Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar, juntamente com o caril em pó.

Adicione depois a farinha, mexendo bem até obter uma mistura espessa. Acrescente aos poucos Alpro Bebida de soja Natural até obter um molho cremoso. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Enxague o arroz, passando-o por um jacto e água fria e coloque-o no fundo de um tabuleiro de ir ao forno. Deite o caldo de legumes por cima. Distribua a carne picada por cima do arroz e tempere com sal e pimenta a gosto.
Disponha os brócolos por cima da carne e termine regando com o molho.

Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos. Para evitar que a superfície fique demasiado escura, tape com uma folha de alumínio.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.04.09
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos