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LULAS RECHEADAS Á CHEF PIRES MONTEIRO

Doses:
4
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
pires monteiro
**
[Aventureiro da Cozinha]

 
         
Ingredientes:
2 Kg DE LULAS LIMPAS
1/2 Kg DE CARNE PICADA
200g TOUCINHO FUMADO
200g REBENTOS DE SOJA EM LATA
3 CEBOLAS
4 DENTES DE ALHOS
1 CALDO DE PEIXE
1 LATA TOMATE PELADO
1 LITRO VINHO BRANCO SECO
1/4 LITRO ÁGUA
1 CÁLICE DE WHISKY
SAL
PIMENTA VERMELHA E PRETA EM GRÃO
PALITOS
 
Preparação:
LAVE AS LULAS
JUNTE Á CARNE OS OUTROS INGREDIENTES TAMBÉM PICADOS MENOS OS CAMARÕES
NUMA FRIGIDEIRA FRITE OS INGREDIENTES NUM POUCO DE AZEITE DEIXE QUE FIQUE FRIO
RECHEIE AS LULAS EM CADA UMA COLOQUE 2 A 3 CAMARÕES FEIXE COM PALITOS
NUM TACHO FAÇA UM REFOGADO COM O AZEITE CEBOLA ALHOS E TOMATE JUNTE AS LULAS REGUE-
- AS COM VINHO BRANCO ÁGUA E O WHISKY E O CALDO DE PEIXE REGUE-AS COM VINHO BRANCO ÁGUA E WHISKY DEIXE COZINHAR 35 MINUTOS
DICA SIRVA COM PURÉ DE BATATA E SALADA VERDE





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Receita impressa em 2020.06.03
 
   
 
 
 
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