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Canelones de carne picada

Doses:
0
Tempo:
0 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
GraçaP
****
[Cozinheiro]

 
         
Ingredientes:
12 tubos de massa seca para canelones
300g de carne de vaca picada
azeite e cebola
meia courgette com casca
uma mão cheia de salsa fresca
duas colheres de sopa de polpa de tomate
sal, môlho inglês
Queijo ralado para gratinar

Béchamel :
uma caneca de leite
uma embalagem de natas frescas Longa Vida
uma colher de sopa bem cheia de Maizena
uma pitada de sal, noz moscada e sumo de limão
 
Preparação:
Compre canelones daqueles que não é preciso cozer previamente. Refogue a carne picada em azeite e cebola, a courgette partidinha, e tempere de sal, môlho inglês, a polpa de tomate e a salsa fresca. Depois de cozinhada pique tudo com a varinha mágica.
Entretanto prepare o Béchamel, misturando os ingredientes, leve a lume médio mexendo sempre até engrossar ligeiramente.
Coloque os canelones num pirex, recheie com o picado ainda quente, e cubra com o béchamel. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno de 160º cerca de uma hora.

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Receita impressa em 2020.04.02
 
   
 
 
 
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