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Tarte de Maçã e Amêndoa

Doses:
12
Tempo:
120 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
biafreitas
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: biafreitas

Ingredientes:
Massa:
160 g farinha
30 g açúcar
60 g margarina
1 ovo

Recheio:
1 kg maçãs Granny Smith
3 colheres (sopa) margarina
1 colher (sopa) açúcar
1 colher (sopa) Brandy
1 colher (chá) canela em pó

Cobertura:
30 g açúcar
30 g margarina
1 ovo
50 g amêndoa laminada


 
Preparação:
Massa:
Juntar a farinha ao açúcar, adicionar a margarina amolecida e o ovo. Misturar tudo até obter uma massa tendível. Deixar repousar e depois forrar uma tarteira com +/- 26 cm de diâmetro. Picar o fundo com um garfo.

Recheio:
Descascar e cortar a maçã em pequenos pedaços e levar a cozer em lume brando com os restantes ingredientes. Esmagar e espalhar sobre a massa.

Cobertura:
Bater a manteiga com o açúcar, juntar o ovo batendo bem. Adicionar a amêndoa. Cobrir o recheio de maçã. Vai a cozer a 180C, por 40m.




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Receita impressa em 2020.04.07
 
   
 
 
 
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