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Polvo à Portuguesa

Doses:
2
Tempo:
25 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
As Receitas Lá De Casa
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: As Receitas Lá De Casa

Ingredientes:
500g de polvo cozido e partido em pedaços pequenos
1 cebola média
4 dentes de alho
½ frasco de pickles ou a gosto
Sumo de limão a gosto
Azeite e sal
750g de batatas pré-fritas em cubos (3/4 do pacote)
 
Preparação:
Começar por tratar das batatas.
Colocar na actifry ou colocar no óleo bem quente para fritar.

Para uma frigideira larga e funda, picar a cebola e os dentes de alho.
Regar com azeite e levar a refogar.

Quando estiver tudo bem alourado, juntar os pickles picados e deixar tomar sabor.

Por fim juntar o polvo, regar com mais um pouco de azeite e sumo de limão e acertar o sal.

Envolver e deixar cozinhar por uns 10 minutos.

Colocar as batatas fritas numa travessa e por cima colocar o polvo.
Envolver bem.
Salpicar com salsa fresca (não usei porque lá em casa não apreciam) e azeitonas.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.08.19
 
   
 
 
 
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