Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Amêijoas á Bulhão Pato à minha moda

Doses:
4
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume & ao Natural
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
kimm
******
[Petiscólico]

 
         

Foto publicada por: kimm

Ingredientes:
• 1kg de amêijoa vietnamita;
• 3 Dentes de alho;
• 5 Colheres de sopa de azeite;
• ½ Limão;
• 1 Molho de coentros;
• Pimenta preta moída q.b..
 
Preparação:
Passe as amêijoas por água e deixe-as escorrer. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. De seguida, deite-os para um tacho, adicione o azeite e leve ao lume, deixando aquecer bem.
Acrescente as amêijoas, o vinho, uma pitada de pimenta, o sumo do limão e os coentros picados.
Tape o tacho e deixe cozinhar ate as amêijoas abrirem, sacudindo o tacho de vez em quando.
Sirva com fatias de pão e decore a gosto com gomos de limão.

Dica:
Sabia que as amêijoas não devem descongelar antes de serem confecionadas. Deve coloca-las congeladas diretamente no tacho, evitando que se estraguem ou que fiquem expostas a toxinas.

Interesse nutricional:
A amêijoa á Bulhão Pato é uma excelente alternativa para entrada, podendo também servir de prato principal, dependendo da quantidade.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.02.18
 
   
 
 
 
opiniões
 

mal divagada faltando alguns ingredientes que são mencionados na preparação
Comentado em 13/02/2020
por Cooker Paulo Cruz
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos