Receita publicada por
Brincando de Cozinhar e Cia
[Cozinheiro de Microondas]
Foto publicada por: Brincando de Cozinhar e Cia
Ingredientes:
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
2 xícaras (chá) de ovomaltine
3 xícaras (chá), aproximadamente, de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparação:
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme homogêneo.
Acrescente o ovo e bata por mais uns minutinhos.
Desligue a batedeira e misture o ovomaltine com o auxílio de uma colher. Ligue a batedeira novamente e bata por mais 2 minutos.
Desligue novamente e acrescente 1 xícara de farinha e o fermento em pó. Ligue a batedeira e bata por mais 2 minutos.
Agora é misturar o restante da farinha com as mãos. Acrescente aos poucos até encontrar o ponto ideal dos biscoitinhos: quando a massa se desgrudará totalmente das mãos.
Faça bolinhas pequenas e achate-as pressionando os dedos. Passe no açúcar cristal e acomode numa forma (não precisa untar).
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus (bem baixo) por, aproximadamente, 15 a 20 minutos.
Ela ficará crocante por fora e macia por dentro.
Espere esfriar e acomode em potes de vidro.
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Receita impressa em 2019.12.08
Ingredientes:
Preparação:
