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Biscoitos de Ovomaltine

Doses:
0
Tempo:
30 min
Preparação:
-
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Brincando de Cozinhar e Cia
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Brincando de Cozinhar e Cia

Ingredientes:
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
2 xícaras (chá) de ovomaltine
3 xícaras (chá), aproximadamente, de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
 
Preparação:
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme homogêneo.

Acrescente o ovo e bata por mais uns minutinhos.

Desligue a batedeira e misture o ovomaltine com o auxílio de uma colher. Ligue a batedeira novamente e bata por mais 2 minutos.

Desligue novamente e acrescente 1 xícara de farinha e o fermento em pó. Ligue a batedeira e bata por mais 2 minutos.

Agora é misturar o restante da farinha com as mãos. Acrescente aos poucos até encontrar o ponto ideal dos biscoitinhos: quando a massa se desgrudará totalmente das mãos.

Faça bolinhas pequenas e achate-as pressionando os dedos. Passe no açúcar cristal e acomode numa forma (não precisa untar).

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus (bem baixo) por, aproximadamente, 15 a 20 minutos.

Ela ficará crocante por fora e macia por dentro.

Espere esfriar e acomode em potes de vidro.


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Receita impressa em 2019.12.08
 
   
 
 
 
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