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Arroz de tamboril com gambas

Doses:
3
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
tertuliadasusy
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: tertuliadasusy

Ingredientes:
1 embalagem de cubos de tamboril "Pescanova"
1/2 embalagem de gambas
2 chávenas de arroz
1/2 pimento vermelho
1 cebola
4 dentes de alho
1 tomate
Polpa de tomate q.b.
1 folha de louro
Vinho branco q.b.
Sal q.b.
Azeite q.b.
Coentros q.b.

 
Preparação:
Fazer um refogado com o azeite, a cebola, o tomate, os alhos, o louro e a polpa de tomate.
Acrescentar um pouco de vinho branco.
Lavar o arroz e juntar ao refogado (eu passo o refogado com a varinha mágica).
Retirar a folha de louro e acrescentar o pimento em tiras e o sal.
Passados 10 minutos, adicionar o tamboril.
Deixar cozinhar e acrescentar as gambas.
Servir com coentros picados a gosto.

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Receita impressa em 2019.10.15
 
   
 
 
 
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