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Bola de queijo e fiambre

Doses:
10
Tempo:
40 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
tertuliadasusy
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: tertuliadasusy

Ingredientes:
400g farinha integral
1dl azeite
15g fermento de padeiro
1d leite morno
1 pitada sal fino
1 colher (sopa) de orégãos secos
1 ovo
Azeite para pincelar

Recheio:
Folhas de rúcula
150g fiambre fatiado
150g queijo fatiado
 
Preparação:
1. Envolva a farinha com o azeite. Junte-lhes o fermento diluído no leite e o sal.

2. Adicione os orégãos e o ovo, amassando até ficar maleável e bem ligado.

3. Divida e molde duas bolas. Tenda uma das bolas e forre uma forma untada e polvilhada.

4. Por cima, disponha rúcula, o fiambre e o queijo. Cubra com a restante massa tendida, pressione as extremidades e pincele com azeite.

5. Deixe levedar por 30 minutos. Leve ao forno a 200ºC, por 30 minutos.

6. Retire, arrefeça e desenforme.

Nota: Eu fiz a minha bola na minha Ultra-Pro da Tupperware.


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Receita impressa em 2020.01.25
 
   
 
 
 
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