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Choco-Tea Cocktail

Doses:
1
Tempo:
20 min
Preparação:
Ao natural & frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Blog do Chocolate
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Blog do Chocolate

Ingredientes:
70 gr. de chocolate branco
80 ml de leite
20 ml de natas
50 ml da infusão feita com o Chá Preto aromatizado com canela e maçã
1 colher de café rasa de gengibre em pó
10 ml de absinto
topping de chocolate preto para decorar
natas de pressão para decorar
chocolate em pó q.b.
cerejas em calda q.b.
 
Preparação:
Faça uma infusão com o Chá Preto aromatizado com Canela e Maçã e deixe arrefecer um pouco.

Leve a lume brando o leite, as natas e o chocolate branco, até que este esteja completamente derretido.

Junte-lhe o chá e o gengibre e misture bem (usei a varinha mágica).

Depois junte o absinto e volte a mexer.

Deixe repousar uns 15 minutos no frigorifico para ficar fresco, enquanto decora o copo.

Com o topping de chocolate preto, verta umas gotas nas laterais do copo e deixe-as escorrer.

Decore a gosto, eu tinha por aqui umas cerejas de calda (embora não aprecie o seu sabor, elas são muito bonitas para decoração) e fiz-lhes um golpe e coloquei-as no rebordo do copo.

Leve o copo ao frigorífico durante uns minutos.

Depois desse tempo, tire o copo do frigorífico e o preparado.

Verta com cuidado o preparado no copo, coloque por cima um pouco de chantilly, polvilhe com chocolate em pó e sirva.

Veja mais receitas em www.blogdochocolate.com

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Receita impressa em 2019.09.20
 
   
 
 
 
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