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Tarte de Chocolate Branco com Doce de Frutos Silvestres

Doses:
8
Tempo:
30 min
Preparação:
Frigorífico
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Blog do Chocolate
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Blog do Chocolate

Ingredientes:
BASE:

200 gr. de bolachas a seu gosto (de chocolate, maria, biscoitos, etc.)
125 gr. de manteiga sem sal

RECHEIO:

300 gr. de chocolate branco (usei da Pantagruel)
50 gr. de manteiga sem sal
300 ml. de natas
4 folhas de gelatina
doce de frutos silvestres da It Jugais
 
Preparação:
BASE:

Derreta a manteiga.

Triture as bolachas num liquidificador ou na Bimby e depois junte a manteiga e misture.

Forre com este preparado uma forma de fundo amovível e leve ao forno durante 10 minutos a 150º C.

Reserve.

RECHEIO:

Derreta o chocolate branco e a manteiga em banho maria.

Enquanto isso, demolhe as folhas de gelatina numa colher de sopa de água e seguidamente leve-as a derreter em lume mínimo (ou no microondas) sem deixar ferver.

Depois junte as natas ao chocolate já derretido e por fim a gelatina derretida.

Mexa bem e deite este creme por cima da base de bolacha.

Leve ao frigorífico pelo durante, pelo menos, duas horas.

Retire, espalhe o doce de frutos silvestres por cima e enfeite a gosto.

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Receita impressa em 2020.02.18
 
   
 
 
 
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