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Noodles com atum e legumes

Doses:
4
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
R.Piteca
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: R.Piteca

Ingredientes:
3 placas de massa Noodles
100 ml de azeite
2 courgettes grandes
6 tomates cherry
2 dentes de alho grandes
2 latas de atum
Sal q.b.
Mistura de 5 pimentas q.b.
Orégãos q.b.
 
Preparação:
Numa frigideira aqueça bem o azeite e deite-lhe as courgettes descascadas e cortadas em palitos pequenos (mas não muito finos) e os tomates cortados em quartos, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar.
Entretanto coloque os noodles a cozer em água e sal.
Assim que a courgette estiver quase cozinhada acrescente os alhos bem picadinhos e o atum escorrido e deixe cozinhar mais 5 minutos.
Escorra os noodles e envolva-os bem na mistura de atum. Sirva em tacinhas fundas e polvilhe com orégãos.

Bom apetite!

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Receita impressa em 2020.06.03
 
   
 
 
 
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