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Piano de porco no forno

Doses:
4
Tempo:
60 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Paula de Jesus
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Paula de Jesus

Ingredientes:
1kg de piano de porco inteiro
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de massa de alho
2 folhas de louro
1 copo de vinho branco
colorau
pimenta / sal
azeite
margarina
 
Preparação:
1- esfregar a peça com a massa de alho,a pimenta,o colorau eo azeite
2- colocar a carne no tabuleiro que ha de ir ao forno regar com o vinho
3- deixe marinar 2h e vire a meio tempo se possivel
4- na hora de assar descasque os dentes de alho e esborrache os corte cubinhos de mararina e junte tudo por cima da carne axim como as folhas de louro
5- assar durante 45 min aproximamamente
6- verificar o molho durante a cozedura se mecessario acrescentar um pouco mais de vinho e margarina

Nota : pode acompanhar com batatas fritas aos cubos e espinafres salteados ou entao simplesmente com pure de batata .



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Receita impressa em 2019.11.17
 
   
 
 
 
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