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Bacalhau com natas da Ana

Doses:
6
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
analopo34
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: analopo34

Ingredientes:
500g de bacalhau,ja desfiado e demolhado
8 batatas grandes
1 cebola grande
Azeite
Pimenta e sal q.b.
2 pacotes de natas
3 colheres de sopa de farinha
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
 
Preparação:
-Coze-se o bacalhau.Escorre-se.
-Num tacho aloura-se a cebola em azeite,temperada com pimenta e uma pitada de sal.Junta-se o bacalhau e envolve-se.Reserva-se.
-Corta-se as batatas aos quadrados pequenos e fritam-se.
-Num pirex poe-se uma camada de batatas,o bacalhau e novamente batatas.Espalha-se o molho de natas.
-Para o molho de natas:derrete-se a manteiga e junta-se a farinha e mexe-se muito bem,acrescente-se as natas e pimenta.Assim que começar a engrossar retira-se do lume e deita-se no pirex,por cima das batatas.
-Vai ao forno,pre aquecido a 250º até ficar gratinado(lourinho).
Bom apetite!!!

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Receita impressa em 2019.10.15
 
   
 
 
 
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