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Rolo de massa folhada com sobras

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
a cozinha da xenia
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: a cozinha da xenia

Ingredientes:
1 Embalagem de massa folhada
1 Courgette
Cogumelos laminados a gosto
1 Embalagem de bacon
Sobras de bife de peru (ou outra carne)
1 Colher de chá de cominhos
1 Colher de chá de Tomilho
Azeite a gosto
1/2 Pacote de natas
Queijo ralado de 4 queijos
 
Preparação:
Numa caçarola coloque um fio de azeite, a courgette aos cubos, os cogumelos laminados, o bacon e as sobras de carne partidas aos cubos. Deixe estufar um pouco e tempera com os cominhos e tomilho.

Deixe estufar por cerca de 10 minutos.

Estenda a massa numa superfície lisa e limpa, e coloque no meio o preparado anterior. Regue com um fio de natas.
Enrole a massa, pressionando as extremidades para que não abra. Regue com mais um pouco de natas e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno a 150ºC durante 30 minutos ou até o queijo ficar gratinado.

Sirva com uma salada de alface.

Dica: Nesta receita o recheio pode variar consoante as sobras que tiverem em casa, aproveitem todos os legumes que tem, alho francês, beringela, couve picadinha, tomate, etc.

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Receita impressa em 2019.10.16
 
   
 
 
 
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