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Tarte de limão da xé

Doses:
12
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
a cozinha da xenia
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: a cozinha da xenia

Ingredientes:
1 Base de massa folhada, usei a congelada

3 Ovos

3 colheres de sopa de farinha Maizena

4 colheres de sopa de açúcar

1 Chávena de leite

2 Limões (se forem pequenos usar 3)
 
Preparação:
Estender a massa folhada numa tarteira e levar ao forno a 180ºC durante 10 a 15 minutos.

Num tacho colocar as gemas, 3 a 4 colheres sopa de açúcar, a farinha, o leite e raspa e sumo dos limões. Levar ao lume, sem parar de mexer, até obter um creme.

Quando a massa folhada estiver pronta colocar este creme por cima e levar ao forno mais uns minutos, cerca de 5.

A parte bata as claras em castelo com 2 a 3 colheres de sopa de açúcar.

Retire a tarteira do forno e espalhe as claras batidas por cima. Espalhe algum sumo de limão por cima das claras e leve ao forno até ficar dourada


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Receita impressa em 2020.06.03
 
   
 
 
 
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