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Frango à brás do Teco

Doses:
6
Tempo:
30 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
teco43043
**
[Aventureiro da Cozinha]

 
         

Foto publicada por: teco43043

Ingredientes:
1 frango grande
800 gr de batata palha
6 ovos
1 cebola
2 dentes de alho
salsa picada
sal e pimenta q.b
 
Preparação:
Cozer o frango em água com sal. Desfiar o frango. Refogar a cebola e o alho em azeite. Juntar o frango desfiado e mexer. Juntar a salsa picada e a batata palha e deixar amolecer. Bater os ovos e juntar à mistura. Mexer e deixar cozinhar um pouco os ovos. Temperar com sal e pimenta. Servir com azeitonas pretas.

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Receita impressa em 2019.10.22
 
   
 
 
 
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