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Bife com ovo a cavalo

Doses:
4
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
CATS89
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: CATS89

Ingredientes:
4 bifes do acém ou da vazia ;
2 colheres de sopa de banha (ou azeite) ;
4 dentes de alho ;
4 ovos ;
sal ;
pimenta ;
azeite para estrelar os ovos
 
Preparação:
Cortam-se os dentes de alho em lâminas finas. Polvilham-se os bifes com os alhos, sal e pimenta.
Passados 30 minutos, coloca-se-se a banha ou o azeite na frigideira. Deixa-se aquecer e fritam-se os bifes dos dois lados.
Entretanto, estrelam-se os ovos em azeite e colocam-se sobre os bifes.

Serve-se imediatamente, com batatas fritas em palitos grossos.

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Receita impressa em 2019.10.15
 
   
 
 
 
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