Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Lombo recheado com ameixas e damascos

Doses:
4
Tempo:
45 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
a cozinha da xenia
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: a cozinha da xenia

Ingredientes:
Lombo de porco

1 Cebola média

Ameixas pretas sem caroço secas

Damascos secos

Mistura de sabores no forno alho, pimenta e alecrim o suficiente para barrar toda a carne. (não utilizei o saco)

3 Folhas de louro

1 Copo de vinho tinto

Azeite a gosto
 
Preparação:
Barre todo o lombo com a mistura de especiarias.

No meio do lombo coloque as ameixas e os damascos, de forma a não sair pelas extremidades.

Coloque numa travessa de ir ao forno, a cebola partida ás rodelas e o louro, o lombo por cima e regue com o vinho tinto e um fio de azeite por cima.

Leve ao forno a 200ºC durante cerca de 40 minutos. De vez em quando regar a carne com o molho para não secar.


Para acompanhar um arroz branco.


Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.12.08
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos