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Massada de lulas

Doses:
2
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
antoniosilvasobral
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: antoniosilvasobral

Ingredientes:
400g de lulas limpas,
150g de massa curta" penne ,cotovelos, macarrão"
1 colher de sopa de mostarda,
2 colher de sopa de polpa de tomate ,
50ml de vinho branco,
1 cebola,
2 dentes de alho.
200ml de Água mais ou menos
Salsa, manjericão ou coentros frescos que baste
 
Preparação:
Corte as lulas em argolas e tempere com um pouco de sal.
Entretanto pique a cebola e os dentes de alho e leve a refogar num pouco de azeite.
Junte a polpa de tomate, a mostarda e acrescente as lulas.
Refresque com o vinho branco e deixe cozinhar 5 minutos.
Acrescente depois cerca de 200ml de água, retifique de sal e pimenta e quando levantar fervura acrescente a massa deixando-a cozinhar.
Sirva polvilhado com salsa, coentros ou manjericão fresco

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Receita impressa em 2020.02.23
 
   
 
 
 
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