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Focaccia

Doses:
4
Tempo:
120 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
soniasff
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: soniasff

Ingredientes:
-250 gr Farinha

-150 ml Água Morna

-5 gr Levedura rápida em pó

-1 Colher café Açúcar

-1 Pitada de Sal Fino

-1 Colher sopa Azeite

-Folhas de tomilho

-1 Pitada de Flor de Sal

-Azeite para borrifar
 
Preparação:
-Dissolver a levedura na água morna e adicionar o açúcar para acionar o fermento

-Juntar todos os ingredientes, excepto o tomilho e a flor de sal até formar uma massa moldável

-Polvilhar a bancada com farinha, e trabalhar a massa com as mãos durante 10 minutos, (5 minutos na máquina)

-Deixar repousar a massa durante cerca de 1 hora dentro de uma taça untada e tapada com um pano húmido, perto de uma zona quente, como o forno

-Untar uma travessa e deitar a massa, pressionando com as pontas dos dedos para criar concavidades

-Colocar por cima algumas folhas de tomilho e flor de sal, e borrifar com um pouco de azeite, antes de levar ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.

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Receita impressa em 2019.10.15
 
   
 
 
 
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