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Tarte de Maçã Gourmet

Doses:
0
Tempo:
90 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
-
 
 
  Receita publicada por
TrophyMichelan
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: TrophyMichelan

Ingredientes:
Massa Quebrada
7 Maçãs
Açucar
Farinha
2 Pauzinhos de Canela
Sumo de Limão
5 ovos
Canela em Pó
Manteiga
 
Preparação:
1 FASE, PREPARAR O PRIMEIRO RECHEIO: Pesa-se os 3 ovos,coloca-se num tijela e junta-se o açucar/msm peso dos ovos, depois a manteiga tambem com o mesmo peso e a farinha/com o mesmo peso dos ovos, e bate-se muito bem. E deixa-se de lado a massa preparada, para o recheio;

2 FASE, PREPARAR O SEGUNDO RECHEIO: Descascar 4 maçãs, retirar o caroço e cortar em pedaços. Borrifar com sumo de limão. Levar os pedacinhos de maçã ao lume com açucar e um pouco de agua. Juntar os 2 paus de canela e mexer bem. Deixar cozinhar até que fique em puré;

3 FASE: Retirar o preparado do lume, e juntar 2 gemas de ovos e misturar bem. Juntar o recheio da 2 FASE ao da 1 FASE, e misturar muito bem.

4 FASE: Forrar uma forma de tarte com papel vegetal, forrar a forma com a massa quebrada e picar a massa com um garfo.

5 FASE: Cortar as maçãs em meias luas que entender e colocar na base da maça, de forma a tapar, dpeois colocar o recheio já misturado, e levar ao forno. Ao fim de 10 minutos retira a tarte, e coloca por cima maçãs cortadas em meias luas, e leva ao forno.

6 FASE: Colocar canela em pó por cima e \"Bon Apetit\"


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Receita impressa em 2020.02.27
 
   
 
 
 
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