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Batatas gratinadas com bacon e queijo da Serra da Estrela

Doses:
2
Tempo:
45 min
Preparação:
-
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Cantinho da Somi
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cantinho da Somi

Ingredientes:
4 batatas grandes
1/4 de chouriço de porco preto
100g de bacon
1 pacote de natas para culinária
Salsa seca picada
Queijo da Serra q.b.
Sal e pimenta q.b.
 
Preparação:
Cortar o queijo em pedaços e triturar. Reservar. Picar o chouriço e o bacon, juntar as natas e temperar com sal e pimenta. Descascar as batatas e cortar em rodelas com 0,5cm. De seguida, untar uma tigela refractária com manteiga, dispondo primeiro uma camada de batatas e regar com 1/3 do molho. Repetir o procedimento e finalizar com uma camada de batata e o restante molho. Por fim, colocar o queijo da serra e polvilhar com a salsa seca. Levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 45 minutos. Servir acompanhado por uma salada.

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Receita impressa em 2020.01.26
 
   
 
 
 
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