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Bife de Perú com Batata Salteada

Doses:
4
Tempo:
50 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Cristina Crespo
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cristina Crespo

Ingredientes:
Batatas médias/pequenas
Alho
Margarina
4 bifes de perú
queijo ralado
sal
pimenta
maionese
azeite
ketchup
salsa
 
Preparação:
Descascar batatas e partir em quatro partes iguais, e deixar 10 min em áqua quente.
Colocar margarina e alho picado num tacho para saltear as batatas. Depois da margarina derretida,deitar as batatas e salteá-las.
Colocar os bifes temperados a gosto num recipiente para ir ao forno durante 15 min.
Depois de salteadas, fritar as batatas em óleo.
Quando os bifes estiverem assados, deitar queijo ralado em cima deles e levar ao forno por 5min.
Num recipiente colocar duas colheres de sopa de maionese, alho super picado, pimenta e sal a gosto, umas gostinhas de azeite, salsa super picada e mexer tudo.
Servir as batatas e o bife juntamente com o molho de maionese e um pouco de ketchup.

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Receita impressa em 2020.02.18
 
   
 
 
 
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