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Tiras de Pota com Cerveja

Doses:
4
Tempo:
40 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Dona Biscoito
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Dona Biscoito

Ingredientes:
30 gr de azeite
1 cebola média
2 dentes de alho
200 gr de polpa de tomate
1 kg de tiras de pota (já descongeladas)
100 gr de cerveja
20 gr de mostarda
1 iogurte
Sal e pimenta qb
 
Preparação:
Num tachinho colocar a cebola e os alhos picadinhos com o azeite e deixar refogar.
Juntar a polpa de tomate e mais uns 5 min.

Adicionar as tiras de potas cortadas em bocados mais pequenos, a cerveja, temperar com sal e pimenta e cozinhar cerca de 30 min.

Verificar de vez em quando se já estão tenras.
Dependendo do fogão assim é o tempo de cozedura.

Juntar a mostarda e o iogurte e deixar mais uns 8 minutos.
Servir com arroz branco.

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Receita impressa em 2019.12.13
 
   
 
 
 
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