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Bolo de Cenoura e Noz Se7e Pecados

Doses:
8
Tempo:
70 min
Preparação:
Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Se7e Pecados
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Se7e Pecados

Ingredientes:
1 chávena (240 ml) de miolo de noz picado grosseiramente
1 chávena de óleo
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de cenoura ralada
3 chávenas de farinha
1 colher chá canela
1 colher café noz moscada
1 colher chá fermento
1 colher chá sal
4 ovos - gemas e claras separadas
 
Preparação:
Misture muito bem o óleo com o açúcar.
Junte as gemas e bata mais um pouco.

Junte a farinha com o fermento e adicione ao preparado anterior.
Adicione ainda a canela e o sal.

Junte agora a cenoura ralada e as nozes picadas.

Bata as claras em castelo e adicione no final.
Envolva cuidadosamente com uma colher de pau, sem bater.

Deite numa forma forrada com papel vegetal só no fundo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 1 hora.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.12.14
 
   
 
 
 
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