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Mousse de Laranja maravilha

Doses:
6
Tempo:
25 min
Preparação:
Lume & Frigorífico
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
PETISCOS E MIMINHOS
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: PETISCOS E MIMINHOS

Ingredientes:
4 laranjas (sumo e raspa)
6 ovos
300gr de açúcar
2 iogurtes naturais
2 colheres de sopa de maisena
5 folhas de gelatina
 
Preparação:
Separar as gemas das claras.
A seguir, bater as gemas com o açúcar, juntar as raspas e o sumo de laranja bater novamente e por fim acrescentar a maisena e misturar.

Levar este preparado a lume brando.

Demolhar as gelatinas numa taça com água por alguns minutos, espremer bem e juntar ao preparado.

Mexer até derreterem totalmente, retirar o preparado do lume.

Juntar os iogurtes e misturar muito bem.
Por fim bater as claras em castelo e envolver delicadamente.

Colocar a mousse em tacinhas ou numa taça grande.
Deixar repousar no frio, mínimo 3 horas.

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Receita impressa em 2020.07.02
 
   
 
 
 
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