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Bacalhau com Crosta de Broa

Doses:
3
Tempo:
35 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Na Cozinha com a Filipa
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Na Cozinha com a Filipa

Ingredientes:
3 postas de bacalhau
300g de côdea de broa de milho
Salsa q.b.
2 alhos picados
Azeite q.b.
Sal q.b.
 
Preparação:
Comece por cozer o bacalhau em água e um pouco de sal.
Quando este estiver cozido retire da panela e reserve.

Vá preparando a sua mistura para fazer a crosta, coloque a côdea da broa partida aos pedaços numa picadora junto com a salsa, os alhos e um pouco de azeite, pique tudo junto e reserve.

Unte o fundo de uma forma com manteiga, disponha as postas de bacalhau na mesma.

Coloque por cima de cada posta de bacalhau uma camada do preparado e leve ao forno até ver que a crosta começa a ficar douradinha.

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Receita impressa em 2020.05.25
 
   
 
 
 
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