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Costeletas ao Molho de Laranja

Doses:
4
Tempo:
20 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Seasons in the Air
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Seasons in the Air

Ingredientes:
4 costeletas
6 laranjas
Azeite q.b.
1 c. sobremesa de farinha maizena
1 c. sopa de vinagre de mel
1 c. sopa de açúcar mascavado
1 dente de alho esmagado
Sal e pimenta q.b.
 
Preparação:
Temperar as costeletas com sal, pimenta e o sumo de 2 laranjas.
Deixar marinar por 30 minutos.

Numa frigideira grelhar as costeletas com um fio de azeite.
Reservar.

Num tacho colocar o molho da marinada, o sumo das restantes laranjas, o açúcar, o vinagre e a maizena.
Mexer bem para dissolver a farinha.

Quando engrossar um bocadinho, regar as costeletas com este sumo e servir de seguida.

Eu acompanhei com um puré de batata, mas com um arroz branco ou com umas batatas fritas também fica bem.

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Receita impressa em 2020.01.26
 
   
 
 
 
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