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Bolo de Brigadeiro

Doses:
20
Tempo:
30 min
Preparação:
Ao natural
Dificuldade:
Básico
 
 
  Receita publicada por
Tatiana Filipa Silva
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Tatiana Filipa Silva

Ingredientes:
Ingredientes da Massa (para uma forma de 30 cm):

3 ovos
1 xícaras ( chá) de açúcar
½ xícara (chá) cacau em pó
1 xícara (chá) de água ou leite
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
1 colher de sobremesa de fermento em pó


Recheio:

2 latas de leite condensado
4 colheres ( sopa) de chocolate em pó
1 colher ( sopa) de margarina
400 g de cobertura sabor chocolate
300 ml de chantilly batido
1/2 xícara de chá de granulado macio sabor chocolate
 
Preparação:
Massa:

Bater todos os ingredientes na batedeira até dobrar de volume. Levar para assar em forno a 200 graus até a massa ficar opaca. Deixar esfriar para montar o bolo.

Recheio:

Levar ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina até ferver. Desligar o fogo e acrescentar a cobertura picada.
Esfriar e acrescentar o chantilly misturando delicadamente. Montar o bolo.


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Receita impressa em 2019.08.19
 
   
 
 
 
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