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Arroz de Frango Oriental

Doses:
2
Tempo:
45 min
Preparação:
Bimby
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Sweet my Kitchen
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Sweet my Kitchen

Ingredientes:
450g peito de frango, em pedaços
300g arroz Aromático
700g água
1 cebola
2 dentes de alho
50g azeite virgem extra
2 c. chá açafrão das índias
50g passas
50g sultanas
80g cajú
Sal q.b.
Pimenta q.b.
 
Preparação:
Coloque no copo água, sal e um fio de azeite, o cesto com a carne e programe 15min, Temp 100º, Vel 3.

Retire o cesto com a carne e reserve o caldo.

Coloque a carne no copo e desfie 5seg, Vel 4 Colher Inversa.
Retire e reserve.

Pese o caldo e adicione água até perfazer 900g de líquido, tempere com sal e pimenta, adicione o açafrão e coloque o cesto com o arroz, programe 20min, Temp 100º Vel 4.
Retire e reserve.

No copo limpo, coloque a cebola e o alho, o azeite e pique 5seg, Vel 5 e refogue 5min, Temp Varoma, Vel 1.

Adicione o frango e programe 3min, Temp 100º, Vel Colher Inversa.

Junte as passas, sultanas e o cajú, envolva e junte ao arroz reservado

Sirva.

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Receita impressa em 2019.12.09
 
   
 
 
 
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