Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Espetadas de camarão com salada de funcho e laranja

Doses:
3
Tempo:
30 min
Preparação:
Lume
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Cantinho da Somi
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Cantinho da Somi

Ingredientes:
18 camarões
1 colher de sopa de manteiga de ervas
Sumo de ½ limão
1 colher de café rasa de pimentão-doce
1 dente de alho pequeno picado
Salsa fresca picada
1 fio de azeite
1 funcho
2 cenouras
1 laranja
Azeite q.b.
Vinagre de framboesa q.b.
Sal q.b.
 
Preparação:
Lavar os ingredientes, excepto a laranja. Laminar o funcho e ralar a cenoura para dentro da saladeira. Descascar a laranja e retirar os gomos limpos da parte branca, tendo o cuidado de aproveitar o sumo. Adicionar à salada e temperar com o sumo da laranja, o azeite, o vinagre e uma pitada de sal.
Para preparar os camarões, preparar primeiro a marinada: derreter a manteiga juntamente com o alho picado e, quando aquela estiver derretida, adicionar o sumo de limão e o pimentão-doce e retirar do lume. Formar as espetadas, colocando os camarões e pincelando com o molho preparado previamente, deixando repousar durante 15 minutos. Grelhar numa grelha bem quente, durante 5 minutos. Retirar do lume, polvilhar com salsa picada, regar com um fio de azeite e servir com a salada.

Todos os direitos reservados - 2020 Petiscos.com
Receita impressa em 2020.05.25
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos