Pré-visualizar:
 
 
  Formate aqui a página de impressão  
       
  Mostrar nome do cozinheiro  
  Mostrar foto  
  Mostrar opiniões  
  Mostrar notas e rascunhos  
       
  Alterar nome da receita:
 
     
       
  Imprimir apenas os ingredientes  
   
 
 
       
     


 
 
 

Lombo de Porco com Castanhas Fácil

Doses:
6
Tempo:
60 min
Preparação:
Lume&Forno
Dificuldade:
Fácil
 
 
  Receita publicada por
Baú da Conceição
*****
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: Baú da Conceição

Ingredientes:
1,5 kg de lombo de porco (cachaço)
1 kg de castanhas
Erva-doce
Sal
Alecrim,
Alhos
1 cebola grande
1 dl azeite
2 dl vinho branco
1 ramo de salsa
Nabiças para acompanhar
 
Preparação:
Na véspera dê uns golpes na carne e tempere com sal, alecrim (fresco de preferência), alhos picados, cebola as rodelas, vinho branco, a salsa e o azeite e deixe marinar.

No dia coloque a assar.

Entretanto coza as castanhas com um pouco de erva-doce.
Reserve e quando a carne estiver quase assada junte-as e deixe alourar.

Arranje as nabiças e coza-as em água temperada com sal.
Passe-as por agua fria, escorra, e salteie-as em azeite e alhos picados.

Sirva a carne cortada as fatias, acompanhada pelas castanhas e nabiças salteadas.

Todos os direitos reservados - 2019 Petiscos.com
Receita impressa em 2019.08.23
 
   
 
 
 
opiniões
 

Esta receita não tem opiniões.
 
     
 
 
 
 
notas&rascunhos