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leite creme

Doses:
6
Tempo:
25 min
Preparação:
Lume & ao Natural
Dificuldade:
Médio
 
 
  Receita publicada por
receitasdeumminichef
*
[Cozinheiro de Microondas]

 
         

Foto publicada por: receitasdeumminichef

Ingredientes:
1 Litro de leite
7 Gemas
150g de açúcar
2 Colheres de sopa de farinha maizena
3 Cascas de limão
2 paus de canela
Açúcar q.b.
 
Preparação:
1. Num tacho, misture muito bem as gemas com a farinha maizena.
Junte o açúcar e misture tudo.
Aos poucos, acrescente o leite.
Por fim, acrescente a casca de limão e a canela.

2. Leve ao lume, mexendo sempre até começar a borbulhar.
Logo que comece a borbulhar, apague o lume e retire as cascas de limão e a canela.

3. Coloque o leite creme numa travessa ou em tacinhas.
Depois de frio e na hora de servir, polvilhe com açúcar e queime-o com um ferro/maçarico próprio.


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Receita impressa em 2019.10.19
 
   
 
 
 
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